Dnes se žáci 8. třídy se zúčastnili akce Medový perníček, kterou pořádala Hotelová škola ve Frenštátě pod Radhoštěm. Cílem realizované aktivity bylo napomáhat efektivnímu rozvíjení profesní a zájmové činnosti. Vést žáky k samostatné práci i práci ve skupině a ke vzájemnému povzbuzování, aby uměli plánovat, organizovat vlastní práci a pozitivně hodnotit i méně zdařilé výrobky. Zkrátka seznámit žáky s jednou z mnoha dovedností a uměním cukrářského řemesla.
V první fázi workshopu žáci vykrajovali z předem připraveného těsta různé tvary a podíleli se na pečení perníčků. V druhé fázi perníčky zdobili cukrovou glazurou pod dohledem nejen lektorky – učitelky odborného výcviku, ale také vybraných žáků střední školy, kteří byli nápomocní.
Při této spolupráci byli žáci vedeni k vytrvalosti a soustavnosti při plnění zadaných úkolů, které musely být plněny v přesném a určeném sledu, k dodržování bezpečnosti práce, aby chránili své zdraví a zdraví spolužáků, k důslednému dodržování osobní a pracovní hygieny, a také k udržování pořádku.
Dopoledne se žákům líbilo a své výrobky si mohli odnést domů.
Fotogalerie
